Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилећа јетра у павлаци у шпорету

Пилећа јетра у павлаци у шпорету

0
1285
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 113,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 5,8 гр.
Масти * 9,9 гр.
Угљени хидрати* 6,1 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећа јетра у павлаци у шпорету
Садржај

Од пилеће јетре можете припремити врло укусан и деликатан топли оброк, који савршено засићује и веома је користан у саставу. Ову изнутрицу ћемо кувати у спором шпорету, уз додатак лука и шаргарепе. А за сочност и уравнотежен укус обавезно додајте павлаку. Такву јетру послужите врућу уз било који прилог. Класична комбинација је са кромпиром или хељдом. Кувани бисерни јечам, тестенине, пиринач су такође одлични.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Прво припремите поврће. Лук огулите, оперите, осушите и исеците на танке прозрачне полу -прстенове.
Корак 2 од 8
Укључујемо мултиварку у режиму "Фри". Наведену количину путера ставите у чинију и отопите га до течности уз мешање. У отопљени путер ставите пола прстена лука. Пржите га док не постане провидан, не заборављајући да промешате.
Корак 3 од 8
Очистите шаргарепу са горње коже, оперите, осушите и утрљајте на грубо ренде. Бистром луку додајте исецкану шаргарепу. Додамо и ловоров лист. Промешајте и наставите да пржите уз мешање још пет до седам минута, док шаргарепа не омекша.
Корак 4 од 8
Пилећу јетру темељито исперите у хладној води. Одсекли смо све филмове и посуде. Припремљени производ исеците на мале комаде.
Корак 5 од 8
Затим припремамо пуњење од павлаке. Да бисте то урадили, у малој посуди помешајте павлаку, со и млевени црни бибер по укусу. Додамо и сушени босиљак. Све заједно помешамо тако да се зачини равномерно распореде по запремини пуњења.
Корак 6 од 8
Из пржења поврћа вадимо ловоров лист и полажемо припремљену пилећу јетру. Пратећи јетру, шаљемо фил од павлаке у чинију. Све заједно мешамо. Затварамо поклопац мултиварке, постављамо режим "Гашење" тридесет минута.
Корак 7 од 8
Након истека одређеног времена, отворите поклопац мултиварке и поново мешајте јетру са добијеним сосом. Јело је спремно.
Корак 8 од 8
Послужите топлу пилећу јетру са павлаком и сосом од поврћа и било којим прилогом. Приликом послуживања поспите сецканим копром.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *