Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилећа јетра у павлаци у Редмонд лаганом шпорету

Пилећа јетра у павлаци у Редмонд лаганом шпорету

0
912
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 187,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 8.4 гр.
Масти * 13,7 г
Угљени хидрати* 25,8 г
* по 100 гр. производ
Пилећа јетра у павлаци у Редмонд лаганом шпорету
Садржај

Нудимо брзи рецепт за кување пилеће јетре у спором шпорету. Одмах припремамо јетру: оперите, осушите, посолите и уваљајте у брашно. Ставили смо га у посуду за кување и одмах додали лук, без постепености. Све заједно пропржите док траје унапред подешени програм пржења и на крају зачините павлаком. Реади! Укусна сочна храна се може послужити, а у кухињи нема ни трунке након процеса пржења.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Пилећу јетру перемо у хладној или млакој води. Уклањамо присутне филмове, посуде и вене. Након испирања, ставите производ у цедиљку и исцедите вишак воде. Сваку јетру смо исекли на два или три дела. Осим тога, препоручујемо стављање исечене јетре на папирни убрус и брисање - то ће смањити влагу и кора на готовој јетри ће бити израженија.
Корак 2 од 7
Паралелно, припремамо лук. Очистимо га од љуске, оперемо, осушимо и исечемо танким перјем или прозирним полу прстеном. Важно је да су кришке лука што тање, јер морају имати времена да се потпуно скувају током пржења јетре.
Корак 3 од 7
Припремљену јетру ставите у дубоки тањир и поспите сољу и црним бибером. Мешајте тако да сви делови буду прекривени зачинима. Сипајте пшенично брашно у посебну посуду. Ставите комаде јетре у брашно у порције и разваљајте их са свих страна.
Корак 4 од 7
Укључујемо мултиварку у режиму "Фри" двадесет пет минута. Сипајте малу количину биљног уља без мириса у чинију и добро га загрејте. Ставите комаде јетре у брашно на врело уље.
Корак 5 од 7
На врх ставите сецкани лук. Мешајте и затворите поклопац мултиварке.
Корак 6 од 7
Кувајте десет минута, а затим отворите поклопац и поново мешајте. Затворите поклопац и наставите са кувањем још десет минута. Након наведеног времена додајте павлаку, промешајте и затворите поклопац. Искључите уређај након пет минута.
Корак 7 од 7
Послужите топло кувану пилећу јетру у павлаци са било којим прилогом. Кромпир и свеже зачинско биље погодни су за такво јело.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *