кућа
➠ Котлети
➠ Пилећи котлети
➠ Пилећи котлети са сиром и сосом

Пилећи котлети са сиром и сосом

939

Кухиња Источноевропска

Садржај калорија 155.8 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 6,4 гр.

Масти * 7.3 гр.

Угљени хидрати* 10,9 г

Садржај

Котлети су једно од најчешћих месних јела, лако се припремају и за њих можете изабрати било који прилог. И свака домаћица има своје чипове за побољшање овог месног јела: неко прави укусну сос, док други додају сир или печурке.

Састојци

Процес кувања

Нарежите роладу на комаде и потопите у хладну воду 10 минута. Затим га исцедите и ставите у посуду блендера. Исеците један лук на четвртине и додајте векни. Самељите ове састојке док не постану глатки. Уместо блендера, можете користити млин за месо.

У чинији помешајте млевено месо са сецканом лепињом и једним јајетом, па зачините сољу и зачините по укусу. Затим се млевено месо мора одбити: узети га рукама и бацити у посуду 10-15 пута.

Сипајте брашно у чинију. Од млевеног меса влажним рукама обликујте котлете истог облика и уваљајте их у брашно.

Подмажите посуду за печење сунцокретовим уљем, у њу ставите котлете. Ставите облик са котлетима у рерну и пеците 20 минута на 180 степени. То се мора учинити како се не би распали у сосу.

Други лук огулите и ситно исецкајте. Шаргарепу оперите, огулите и нарибајте. Прво пропржите лук у загрејаној тави, па му додајте шаргарепу, пржите 2-4 минута.

Након тога додати парадајз пасту, мало шећера и павлаке, промешати и динстати до кључања.

Добијеном сосом прелијте котлете и пеците у рерни 15-20 минута на 180 степени. Готови пилећи котлети са сосом одлично се слажу са готово било којим прилогом.

Пријатно!