Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилећи котлети на жару

Пилећи котлети на жару

0
1955
Кухиња Европски
Садржај калорија 120,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 28.3 г
Масти * 7,1 гр.
Угљени хидрати* 0,5 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећи котлети на жару
Садржај

Данас ћемо кувати котлете од пилећих прса, а да бисмо их послужили укусније, скуваћемо их у роштиљу. Бело месо кувано у таквом тигању испоставља се сочно и нежно, главна ствар је да га не преекспонирате на роштиљу. Мирисни рузмарин ће додати невероватну арому и додати софистицираност нашем јелу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Пилећи филе оперемо под водом, мало осушимо и поделимо по дужини на једнаке комаде.
Корак 2 од 5
Пилећи филе се може мало одбити да буде мекши, али не превише, како не би оштетио влакна, иначе ће током кувања бити јако сув. Филете поспите сољу и бибером са обе стране.
Корак 3 од 5
Загрејте роштиљ на ватри, прелијте га рузмарином. Мало ће се загрејати и почети да испушта невероватан мирис. Ако користите гранчице рузмарина, само их ставите у тигањ, нема потребе да их берете. Када завршите, готово јело можете украсити гранчицама рузмарина.
Корак 4 од 5
Силиконском четком намажите котлете маслиновим уљем и ставите их у претходно загрејану посуду. Пржите до златно смеђе боје са сваке стране 5-7 минута.
Корак 5 од 5
Готове котлете извадите из тигања на тањир, послужите са свежим поврћем или куваним шпарогама, мало прженим у грилл тави. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *