Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилећи котлети у тесту у рерни

Пилећи котлети у тесту у рерни

0
3931
Кухиња Европски
Садржај калорија 155.8 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 10,1 гр.
Масти * 7,9 гр.
Угљени хидрати* 21,4 г
* по 100 гр. производ
Пилећи котлети у тесту у рерни
Садржај

Пилећи котлети најбоље се кувају у тесту - у густом, вискозном тесту, у које се лако умачу, а затим прже са обе стране до лепе и румене хрскаве коре. Тесто је добро јер помаже да месо остане сочно, што је посебно важно када су у питању сува пилећа прса. Захваљујући тесту, пилећа прса неће бити исушена, али нежна и веома укусна.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Пилећа прса оперите, осушите, исеците сваки филе без кости на 2-3 комада или још тање. Затим мало откуцајте филе, покривајући га прозирном фолијом.
Корак 2 од 4
Умутите јаја у чинију, зачините сољу и бибером по укусу, све умутите пенасто. Затим додајте брашно, умутите мутилицом или виљушком у густо, вискозно тесто.
Корак 3 од 4
Загријте велику таву са биљним уљем, па смањите ватру на средњу. Пилеће котлете пропржите у тесту са обе стране до златно смеђе боје. Време пржења - 2-3 минута са сваке стране.
Корак 4 од 4
Загријте рерну на 180 степени, ставите котлете на плех обложен папиром за печење. Пилеће котлете премажите павлаком на врху и пеците још 15 минута.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *