Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пите од меса
  3. ➠ Курник
  4. ➠ Курник на кефиру без квасца

Курник на кефиру без квасца

0
1092
Кухиња Руски
Садржај калорија 98,1 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 85 минута
Протеини * 6,9 гр.
Масти * 5,1 гр.
Угљени хидрати* 14 гр.
* по 100 гр. производ
Курник на кефиру без квасца
Садржај

Свима који воле незаслађена пецива, топло препоручујем да кувају пилетину на кефиру без квасца. Курник се показао прилично срдачним и савршен је за породичну вечеру. Направите торту и обрадујте своје најмилије мирисном тортом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Припремите тесто. Потребну количину кефира сипајте у дубоку посуду. Ставите маслац доброг квалитета у чинију, па га растопите у воденом купатилу или микроталасној пећници. Додајте у посуду са кефиром. Разбијте пилеће јаје. Темељно промешајте пенасто док не постане глатко.
Корак 2 од 11
У посебну посуду просијте потребну количину пшеничног брашна кроз ситно сито, додајте соду бикарбону и со, добро промешајте. Постепено додајте суве састојке у течне састојке. Добро промешати.
Корак 3 од 11
Добијено тесто добро умесите, сакупите у грумен, ставите у посуду и затегните прозирном фолијом, пошаљите у фрижидер на 20 -ак минута.
Корак 4 од 11
Лук огулите и нарежите на танке полу -прстенове. Шаргарепу добро оперите, огулите огуљивачем поврћа, а затим нарибајте на крупнијем ренде. Добро загрејте тигањ на средњој ватри. Сипајте малу количину биљног уља. Додајте припремљено поврће и динстајте док не омекша.
Корак 5 од 11
Кромпир добро оперите, огулите огуљивачем, па исеците на средње коцкице. Ставите у тигањ и мало загрејте.
Корак 6 од 11
Пилећи филе добро оперите, осушите папирним убрусом, а затим исеците на мале комаде. Ставите у тигањ. Зачините сољу и бибером по укусу. Темељито промешајте пуњење.
Корак 7 од 11
Посуду за печење обложите папиром за печење. Охлађено тесто поделите на 2 дела, сваки део оклагијом разваљајте у округли слој дебљине највише 1 центиметар. Ставите у припремљени облик.
Корак 8 од 11
Равномјерно распоредите фил по врху.
Корак 9 од 11
На врх фила ставите други слој теста. Ивице теста добро стисните. Од преосталог теста направите обрасце и ставите на врх колача.
Корак 10 од 11
Ставите калуп за торту у рерну загрејану на 180 степени и пеците пилетину 40-45 минута док не порумени. Извадите пилетину скувану на кефиру без квасца из калупа.
Корак 11 од 11
Исеците укусну пилетину на порције и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *