кућа
➠ Пите од меса
➠ Курник
➠ Курник на павлаци са пилетином и кромпиром

Курник на павлаци са пилетином и кромпиром

2514

Кухиња Руски

Садржај калорија 210,2 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 85 минута

Протеини * 7,7 г

Масти * 17,5 г

Угљени хидрати* 11,9 гр.

Курник на павлаци са пилетином и кромпиром

Садржај

Свака домаћица има свој рецепт за своје омиљено пециво. Предлажем да скувам необично укусну пилетину на павлаци са пилетином и кромпиром. Курник је изнутра сочан, а споља хрскав. Направите торту за пријатељско дружење или породичну чајанку.

Састојци

Процес кувања

Омекшали маргарин на собној температури ставите у дубоку посуду. Додајте павлаку, со и соду бикарбону.

Затим разбијте пилеће јаје. Мешајте док не постане глатко.

Пшенично брашно просијте кроз ситно сито, добро промешајте. Замесите тесто, сакупите у грудву, покријте прозирном фолијом, пошаљите у фрижидер на 25 минута.

Лук и кромпир огулите, па ситно исецкајте. Пилећи филе оперите, осушите, исеците на коцкице. Зачините сољу и бибером. Оперите, осушите и исеците зеленило. Промешајте фил. Посуду за печење обложите пергаментом. Поделите тесто на пола, разваљајте га у круг, распоредите и обликујте странице, равномерно распоредите фил.

Разваљајте другу кришку теста. Изрежите неке рупе.

Ставите на врх пуњења. Ивице теста добро стисните. Од остатака теста направите украсе. У рупе сипајте маслац да фил буде сочнији. Пилеће жуманце умутите док не постане глатко. Подмажите површину пилетине умућеном масом помоћу силиконске четке.