Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пите од меса
  3. ➠ Курник
  4. ➠ Курник са палачинкама, пилетином и печуркама

Курник са палачинкама, пилетином и печуркама

0
521
Кухиња Руски
Садржај калорија 143,4 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 9 гр.
Масти * 8.4 гр.
Угљени хидрати* 19,9 гр.
* по 100 гр. производ
Курник са палачинкама, пилетином и печуркама
Садржај

С великим задовољством и невероватном жељом желим да поделим диван рецепт за необично укусну и укусну пилетину скувану са палачинкама, пилетином и печуркама. Таква пецива биће дивна посластица на свечаној прослави. Ваши гости ће бити одушевљени.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Растопите маслац у микроталасној, додајте павлаку, со и соду бикарбону, просијте пшенично брашно, додајте умућено јаје и млеко. Комешање. Добијено тесто добро умесите, ставите у куглу, ставите у пластичну кесу и оставите у фрижидеру око 30 минута.
Корак 2 од 9
Кувани пилећи филе раставите на влакна, тврди сир нарибајте на крупније ренде и додајте у пилеће месо.
Корак 3 од 9
Припремите палачинке - разбијте пилеће јаје у чинију, додајте со и гранулирани шећер, просијте пшенично брашно, улијте млеко танким млазом и умутите док не постане глатко. Оставите тесто да се одмори, а затим пржите са обе стране у добро загрејаној тави, подмазаној биљним уљем.
Корак 4 од 9
Лук огулите и ситно исецкајте. Огулите шаргарепу и нарибајте. Пржите поврће док не омекша у загрејаној посуди подмазаној биљним уљем.
Корак 5 од 9
Печурке огулите, а затим нарибајте на крупнијем ренде, додајте прженом поврћу, посолите и побиберите, темељно промешајте и пржите неколико минута.
Корак 6 од 9
Одморено тесто поделите на 2 једнака дела, сваки део оклагијом разваљајте у равномеран круг дебљине око 5-7 милиметара.
Корак 7 од 9
Покријте дно форме или тепсије пергаментом, положите слој теста. Затим распоредите пилећи фил, распоредите палачинке, па фил од поврћа. Наизменично преливи са палачинкама, сакупите пилетину. На врх ставите други слој теста. Лагано стисните ивице теста.
Корак 8 од 9
Ставите посуду са пилетином у рерну загрејану на 180 степени и пеците 20 минута. Нарибајте тврди сир на крупније ренде, извадите пилетину и поспите насјецканим сиром по врху. Затим га вратите у рерну на 15 минута.
Корак 9 од 9
Готову пилетину са палачинкама, пилетином и печуркама исеците на порције и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *