кућа
➠ Пите од меса
➠ Курник
➠ Курники троуглови са пилетином и кромпиром

Курники троуглови са пилетином и кромпиром

2138

Кухиња Руски

Садржај калорија 201,6 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 6 гр.

Масти * 18,4 г

Угљени хидрати* 15,3 г

Курники троуглови са пилетином и кромпиром

Садржај

Предлажем да искористим диван рецепт и припремим мирисну укусну пилетину и кромпир у облику троуглова са пилетином и кромпиром. Печење је изванредног укуса, са сочним филом и хрскавим тестом. Погодно је понети курнике са собом на излет, планинарење или пикник.

Састојци

Процес кувања

Припремите потребне састојке за прављење пилеће живине.

Пилеће јаје разбијте у посуду и промешајте кашиком. Сипајте претходно отопљени маргарин. Просијте половину потребне количине пшеничног брашна. Утрљајте кашиком.

Додајте павлаку, соду бикарбону и со. Мешајте док не постане глатко. Другу половину потребне количине пшеничног брашна просијте.

Рукама добро умесите тесто, сакупите у грумен, ставите у пластичну кесу, пошаљите у фрижидер на 20 минута.

Месо пилећег бута добро оперите, осушите папирним убрусом, исеците на мале комаде.

Лук огулите, исецкајте ножем. Кромпир огулити и огулити и ситно исецкати. Ставите са месом.

Зелење темељито оперите и осушите, исецкајте ножем и ставите у фил. Зачините сољу и бибером.

Пуњење добро измешати.

Охлађено тесто поделите на једнаке делове.

Сваки комад оклагијом разваљајте у круг дебљине око 1 центиметар.

Ставите мирисно пуњење на врх. Формирајте идентичне троуглове.

Припремите посуду за печење или тигањ. Покријте папиром за печење и премажите биљним уљем. Пилеће живинско месо ставите на кратку удаљеност једно од другог, ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 30-35 минута док не добијете укусну уједначену кору.