Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Свињски комади попут ћевапа у пећници

Свињски комади попут ћевапа у пећници

0
971
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 136,7 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 200 минута
Протеини * 6.2 гр.
Масти * 17,9 гр.
Угљени хидрати* 7,4 гр.
* по 100 гр. производ
Свињски комади попут ћевапа у пећници
Садржај

Прави ћевап треба да има благи мирис измаглице, што је главна компонента његовог укуса. Није увек могуће ићи на пикник, али можете скухати укусне ћевапе у властитој пећници. Узимамо младо свињско месо. Маринирамо у парадајз пасте са луком и биљним уљем (можете маринирати на било који начин), додамо пар капи „течног дима“ и уживамо у дивном укусу овог јела. Кување без ражња и ражњића.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Комад свињског меса добро исперите под млазом воде, а затим га осушите кухињским пешкиром. Месо исеците на комаде величине кутије шибица и ставите у засебну чинију.
Корак 2 од 5
Лук огулите и исеците на танке полу -прстенове. Пребаците лук на месо, промешајте, гњечите га рукама тако да лук даје сок. Затим додајте зачин за ћевапе по вашем укусу и поново промешајте.
Корак 3 од 5
Затим у комаде меса додајте потребну количину биљног уља и парадајз пасте и поново промешајте. Покријте посуђе ћевапима комадом прозирне фолије и ставите месо на 2 сата (најмање) у фрижидер ради маринирања. Након истека времена за маринирање, месо поспите сољу и поново промешајте.
Корак 4 од 5
Укључите рерну да се претходно загреје. На плех прекријте фолију пресавијену у неколико слојева и на њу ставите мариниране комаде свињетине. Додајте мало течног дима у месо. Затим чврсто замотајте ивице фолије. Ћевап пеците 30 минута на 200 ° Ц.
Корак 5 од 5
Затим отворите фолију на врху, смањите загревање рерне на 180 ° Ц и наставите да печете ћевап још 30 минута како би се комади меса лепо испржили. Комадићи свињетине спремни су као ћевап у рерни. Послужите топло и директно у фолији како кебаб не би изгубио арому и сочност.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *