кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Квас од брезовог сока са наранџом и лимуном

Квас од брезовог сока са наранџом и лимуном

3586

Кухиња Руски

Садржај калорија 26,6 кцал

Портионс 10 л.

Време кувања 15 минута.

Протеини * 0,2 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 8,9 гр.

Квас од брезовог сока са наранџом и лимуном

Садржај

Цитруси су добро покренули сок од брезе. У таквом пићу одмах се појављује изражен укус и пријатна освежавајућа арома. Наранџе су "одговорне" за апетит, а лимун - за пикантну киселост.

Састојци

Сок од брезе 10 л. Гранулисани шећер 50 гр. Оранге 3 ком. Лимун 3 ком. Грожђица 1 шака Свежи квасац 50 гр.

Процес кувања

Наранџе оперите врелом водом, осушите и исеците на колутове заједно са кором.

Исецкане поморанџе ставите у одговарајућу посуду, додајте гранулирани шећер.

Посебно исцедите сок од лимуна и помешајте га са соком брезе. Свежи квасац исецкати на мале комадиће и сипати у мешавину сокова, добро измешати док се не отопи. Добијеном течношћу напуните поморанџе шећером. Ставили смо грожђице.

Контејнер затварамо чистом сувом газом, везујемо да га поправимо. Оставите на хладној температури три дана ради ферментације. Затим квас филтрирамо и сипамо у посуде за храну. Чувати на хладном и тамном месту затворено.

Пријатно!