Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Квас од брезовог сока са грожђицама без квасца

Квас од брезовог сока са грожђицама без квасца

0
2298
Кухиња Руски
Садржај калорија 35,4 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 15 минута.
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 9 гр.
* по 100 гр. производ
Квас од брезовог сока са грожђицама без квасца
Садржај

Квас са соком од брезе може се припремити без квасца. Природна ферментација још увек почиње и даје мекши, природнији укус. Додајте грожђице за слаткоћу и мало сувих јабука за освежавајуће ноте.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Процедите сок од брезе кроз газу да бисте га очистили од ситних остатака.
Корак 2 од 5
Грожђице и суве јабуке оперите у топлој води, а затим их осушите.
Корак 3 од 5
Теглу добро оперите и оставите да се осуши. Сипајте брезов сок у њега, положите суво воће. Затворите поклопцем и оставите на собној температури за ферментацију два до три дана.
Корак 4 од 5
Када се на површини кваса појаве мехурићи, пробамо га. Ако вам се свиђа степен оштрине, филтрирајте квас и ставите готово пиће у фрижидер ради складиштења.
Корак 5 од 5
Ако пиће није довољно ферментисано, оставите да одстоји још мало. Пожељно је такав квас послужити хладан - на овај начин има бољи укус и добро се освежава.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *