Категорије
Празнине за зиму

Квас од брезовог сока са сувим грожђем и медом

0
2530
Кухиња Руски
Садржај калорија 30,5 кцал
Портионс 10 л.
Време кувања 15 минута.
Протеини * 1 гр.
Масти * 1 гр.
Угљени хидрати* 6 гр.
Квас од брезовог сока са сувим грожђем и медом

У припреми кваса потребан је шећер - уско је повезан са процесом ферментације. Међутим, многи га замењују медом и то са добрим разлогом. Ово пиће добија медене ноте и показује се кориснијим.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Квасац исецкајте на мале комаде, ставите у чинију и напуните топлом водом (50-60 милилитара). Оставите неко време да се раствори и добро промешајте.
Корак 2 од 5
У добијену масу додајте мед и добро промешајте.
Корак 3 од 5
Исцедите сок од лимуна, одбаците семенке.
Корак 4 од 5
Помијешамо брезов сок са квасном масом и лимуновим соком. Добијену течност сипајте у стаклене тегле, покријте поклопцима и оставите на тамном месту са собном температуром три до четири дана.
Корак 5 од 5
Након тога кушамо квас. Ако вам све одговара, готово пиће филтрирамо и ставимо у фрижидер ради складиштења. Ако оштрина није довољна, остављамо да лутамо даље.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *