Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Квас од брезовог сока са квасом

Квас од брезовог сока са квасом

0
5337
Кухиња Руски
Садржај калорија 48,8 кцал
Портионс 5 л.
Време кувања 10 мин.
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 12,3 гр.
* по 100 гр. производ
Квас од брезовог сока са квасом
Садржај

Једноставан рецепт за укусно пиће направљено од сока брезе. Квас можете, наравно, припремити сами, клијањем житарица и додавањем двопека, воћа, бобица за инфузију. Али много је лакше купити готову сладовину у продавници - можете је пронаћи у било ком супермаркету.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Квас се може купити у било ком супермаркету - пићу ће дати исти укус кваса и "подржати" ферментацију.
Корак 2 од 4
Ставите један литар брезовог сока собне температуре у засебну посуду. Додајте му шећер у праху, суво грожђе и умућену сладовину. Мешајте док се квасац и шећер не отопе.
Корак 3 од 4
Преостали сок ставите у волуметријску боцу и у њу сипајте припремљену мешавину сока, сладовине, шећера и квасца. Оставите посуду отворену на собној температури два до три дана.
Корак 4 од 4
Како ферментација напредује, квас ће постати богатији и јачег укуса. Узмите узорак из пића - када вам одговара степен засићења, квас се може конзумирати. Чувамо пиће у фрижидеру, затварајући поклопац.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *