Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Квас од брезовог сока са сушарама за јабуке

Квас од брезовог сока са сушарама за јабуке

0
3235
Кухиња Руски
Садржај калорија 19 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 4 дана
Протеини * 0,1 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 4,7 гр.
* по 100 гр. производ
Квас од брезовог сока са сушарама за јабуке
Садржај

Постоји врло једноставан рецепт за прављење брезовог кваса са сувим јабукама: сипајте сок у буре, додајте суве јабуке, запечатите буре, ставите га на глечер и после 3 месеца квас ће бити готов. Али овај рецепт тренутно може користити неколицина. Квас припремамо у пластичним боцама, а традиционални квасац и сок замењујемо сушењем јабука са грожђицама. Такав квас можете припремити у било ком тренутку од сока из конзерве, само домаћег.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Свеж сок од брезе процедите кроз газу да бисте га очистили од ситних остатака. Затим сипајте сок кроз канту за заливање у чисте пластичне боце од 1,5 литара, а да их не напуните до самог врха.
Корак 2 од 7
Затим, кроз канту за заливање, како се не би просуло, додајте 2 кашике шећера у сок за сваку боцу.
Корак 3 од 7
Грожђице исперите, најбоље тамне, мало исперите и пребаците у флаше са соком.
Корак 4 од 7
Затим ставите комаде сушених јабука у боце.
Корак 5 од 7
У сок додајте 2 суве шљиве како бисте квасу дали богатији укус и боју.
Корак 6 од 7
Затегните боце чеповима и протресите неколико пута да се шећер потпуно раствори. Затим мало отворите поклопце и мало стисните боце да уклоните ваздух. Затим их поново чврсто затворите.
Корак 7 од 7
Ставите боце са квасом хоризонтално на било које топло место 4 дана. За то време и као резултат ферментације, брезов сок ће постати укусан квасац са сушарама за јабуке. Боце кваса пренесите у фрижидер и процедите на цедиљци пре него што попијете.
Пијте са задовољством!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *