Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Квас из бородинског хлеба са сувим грожђем

Квас из бородинског хлеба са сувим грожђем

0
6449
Кухиња Руски
Садржај калорија 22,7 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 4 дана
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 5,4 гр.
* по 100 гр. производ
Квас из бородинског хлеба са сувим грожђем
Садржај

Апетитни хлебни квас најбоље је припремити сами, а не купити у продавници. Када барем једном направите домаћи квас, разлика ће постати очигледна. Биће готов за отприлике три до четири дана, будући да у саставу нема квасца.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Узмите мрки хлеб и исеците га на коцкице.
Корак 2 од 8
Лим за печење обложите папиром за печење и коцке хлеба ставите у раван слој на њега.
Корак 3 од 8
Ставите лим за печење у рерну и осушите. Температура од око сто степени биће довољна да крутони постепено посмеђе.
Корак 4 од 8
Пребаците мрвице хлеба у било коју прикладну посуду и охладите их.
Корак 5 од 8
У презле додајте добро опране грожђице које ће помоћи вашем квасу да брже ферментира и готовом напитку додати пријатан укус и арому.
Корак 6 од 8
Додајте шећер у праху и промешајте састојке. Пребаците их у боцу или чисту теглу од 3 литре.
Корак 7 од 8
Сипајте воду (обавезно прокувану) у теглу са презлама, сувим грожђем и шећером, промешајте и оставите да одстоји неколико дана.
Корак 8 од 8
Овај укусни квас послужите расхлађен и обавезно га држите у фрижидеру!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *