Квас од црног хлеба без квасца
0
2761
Кухиња
Руски
Садржај калорија
22,7 кцал
Портионс
3 л.
Време кувања
4 минута
Протеини *
0,3 г
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
5,4 гр.
Природни хлебни квасац без квасца врло је лако направити код куће. За његову припрему биће вам потребно мало хлеба, шећера и грожђица. Данас је наш избор пао на бородински хлеб - због садржаја слада и коријандера, квасу ће додати пријатне зачинске ноте и богату боју. Једини недостатак кувања је време чекања док се наш квас инфузира. Међутим, резултат ће овај пут оправдати, јер је квас одличан! Велики плус је што се припремљено кисело тесто може користити 2-3 пута, сваки пут, зачинити га мало свежим крутонима и малом количином шећера.
