Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Квас од цикорије са сувим грожђем

Квас од цикорије са сувим грожђем

0
4892
Кухиња Руски
Садржај калорија 19,5 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 6 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 6.2 гр.
* по 100 гр. производ
Квас од цикорије са сувим грожђем
Садржај

Ово укусно и освежавајуће пиће може се направити од цикорије за неколико сати. По свом укусу, сличан је совјетском буретском квасу, само без наговештаја хлеба и постојане пене. У овом рецепту позвани сте да у квас додате свеж лимун, нану и суво грожђе како би пиће било газирано и са пријатном киселошћу. Кување од обичне инстант цикорије без ароматичних додатака.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Количину цикорије и шећера ставите у велику шерпу како је назначено у рецепту.
Корак 2 од 7
Сипајте им 3 литре чисте воде, све измешајте, прокувајте и оставите 1 сат да се охлади. Ако је могуће, узмите изворску воду.
Корак 3 од 7
Лимун темељито исперите четком и исеците на комаде. Ставите лимун у подлогу од газе. Лимун додајте нану. Вежите салвету са кесом и ставите је у расхлађену растворену цикорију.
Корак 4 од 7
Неми охлађени раствор сипајте у чинију и растворите у њој суви квасац. Затим квасац сипајте у шерпу до кваса.
Корак 5 од 7
Уклоните кесицу са кришкама лимуна из кваса, добро исцедите њен садржај.
Корак 6 од 7
Грожђице ставити у квас. Непожељно је испирање грожђица, јер је дивљи квасац на кори, што ће пиће учинити газиранијим.
Корак 7 од 7
Покријте лонац квасом пешкиром и оставите 4-5 сати на топлом месту да ферментира пиће. Затим сипајте готов квасс у чисте боце, без пуњења до самог врха. Охладите боце са квасом од цикорије са сувим грожђем у фрижидеру и можете послужити.

Пијте за своје здравље!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *