Овсени квас без шећера
0
2995
Кухиња
Руски
Садржај калорија
20,1 кцал
Портионс
3,5 л.
Време кувања
6 дана
Протеини *
0,8 гр.
Масти *
0,5 гр.
Угљени хидрати*
4.4 гр.
Одличан напитак од зоби и меда који гаси жеђ током врелог летњег дана је квасац. За припрему је потребно неколико дана, исти му је и рок трајања, па је препоручљиво користити га неколико дана након припреме. Уместо шећера, пићу ћемо додати фруктозу - ово је природна замена за воће која је много здравија од шећера. У комбинацији са медом добијамо савршен мекан и богат укус.
Састојци
Процес кувања
За прављење кваса потребан нам је дугуљасти зрна без љуске. Зрна оперемо неколико пута у топлој текућој води и сипамо зоб у теглу од три литре, додамо 5 кашика. фруктозе и прелијте хладном филтрираном водом. Пошто ће у току инфузије овас нарасти, мора се оставити мало простора до грла тегле, па сипајте воду у теглу од 2,5 литара.
