Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Овсени квас код куће

Овсени квас код куће

0
2744
Кухиња Руски
Садржај калорија 28,6 кцал
Портионс 6 л.
Време кувања 6 дана
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 6.2 гр.
* по 100 гр. производ
Овсени квас код куће
Садржај

Овсени квас је укусно освежавајуће пиће које садржи велику количину хранљивих материја. Осим освежавајућег ефекта и гашења жеђи, овсени квас савршено тонизира тело. Да бисте га кували код куће, потребан вам је минимални скуп састојака, од којих је најважнији и основни неогуљени зоб.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Неочишћени зоб темељно исперите под текућом водом. Овај поступак је неопходан за испирање скроба са њега. Припремљена зрна стављамо у посуду, коју по жељи треба опрати или стерилизовати.
Корак 2 од 5
Затим сипајте воду (3 литре) у посуду, без додавања отприлике 5-7 цм до самог врата. Сипајте шећер у праху (5 кашика) на остале састојке и све измешајте.
Корак 3 од 5
Тегла мора бити прекривена пешкиром или газом и остављена да ферментира у овом облику на собној температури 2-3 дана. Нема потребе за мешањем кваса током ферментације.
Корак 4 од 5
После неког времена, течност из лименке, која мирише на квас, треба исцедити, а посуду напунити истом количином воде и гранулираним шећером. Оставите квас да поново ферментира 2-3 дана на собној температури.
Корак 5 од 5
Након друге ферментације пиће ће бити лакше од првог пута и биће спремно за пиће. Треба напоменути да овас можете користити на овај начин за прављење кваса до 7 пута, то ни на који начин неће утицати на укус готовог напитка.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *