Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Квас од ражаног брашна са наном

Квас од ражаног брашна са наном

0
2573
Кухиња Руски
Садржај калорија 26,1 кцал
Портионс 4 п.
Време кувања 4 дана
Протеини * 0,6 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 6 гр.
* по 100 гр. производ
Квас од ражаног брашна са наном
Садржај

Квасс са наном је невероватно ароматично, освежавајуће пиће које апсолутно морате направити код куће! Правимо га са дизаним квасцем, додамо мало грожђица и оставимо на топлом неколико дана. Све је врло једноставно и лудо укусно!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Прво, припремимо кисело тесто за будући квасс. Најбоље је то учинити са пшеничним брашном. Помешајте пола чаше брашна у 1,5 тбсп. воде, тако да се не стварају грудвице. Затим додајте суви квасац и пола чаше шећера. Промешајте, покријте поклопцем и оставите 1-1,5 дана.
Корак 2 од 4
Сада промешајте ражено брашно у охлађеној прокуханој води. Што се тиче густине, маса би требала бити слична креми. Ако је смеса превише густа, додајте још мало воде. Додајте чисте листове менте и промешајте.
Корак 3 од 4
Након тога, растворите гранулирани шећер у 1 литру. воде. И ми га уводимо у ражену масу, а такође додајемо кисело тесто и суво грожђе.
Корак 4 од 4
Покривамо лонац квасом и шаљемо га на топло место 2 дана. Након тога квас филтрирамо и ставимо у фрижидер.

Савет: Остатак пића и мало пића сачувајте за следећи пут. Квас на овој основи је још укуснији него на киселом тесту! Готовом квасу можете додати и мед или хрен.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *