Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Јагњећи лагман са патлиџанима

Јагњећи лагман са патлиџанима

0
710
Кухиња Средња Азија
Садржај калорија 127,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 6,8 г
Масти * 7,5 г
Угљени хидрати* 17,6 гр.
* по 100 гр. производ
Јагњећи лагман са патлиџанима
Садржај

Укусан и богат јагњећи лагман добиће посебан укус и арому уз додатак патлиџана. Изненадите своју породицу или госте оригиналним обилним јелом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прво, почнимо да правимо лагман резанце. Рукама умесити густо и глатко тесто од јаја, брашна, воде, соли и биљног уља.
Корак 2 од 7
Затим тесто треба танко разваљати и исећи на дугачке танке траке. За ово је згодно користити уређај за прављење тестенина. Нека се домаћи производ мало осуши.
Корак 3 од 7
Сада исецкамо лук и шаргарепу. Пржите поврће у котлу на биљном уљу неколико минута.
Корак 4 од 7
Јагњетину ситно исецкајте и ставите на пржење од поврћа. Кувајте на тихој ватри 10 минута.
Корак 5 од 7
Остатак поврћа исецкајте: патлиџане, парадајз и паприку. Додамо их у казан заједно са сољу и зачинима, садржај напунимо водом и оставимо на тихој ватри док се овчетина потпуно не скува.
Корак 6 од 7
На крају кувања, резанце умочите у кључало јело, лагано промешајте и кувајте док не омекшају. Затим склонимо са ватре.
Корак 7 од 7
Готово јело положимо на тањире, додамо зачинско биље по укусу и послужимо. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *