Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Зачини и зачинско биље
  3. ➠ Стрелице белог лука
  4. ➠ Узбекистански говеђи лагман у котлу

Узбекистански говеђи лагман у котлу

0
879
Кухиња Средња Азија
Садржај калорија 90,8 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 3,9 гр.
Масти * 6,5 гр.
Угљени хидрати* 9,2 гр.
* по 100 гр. производ
Узбекистански говеђи лагман у котлу
Садржај

Богати говеђи лагман најчешће се кува у котлу. Национално узбекистанско јело не само да ће послужити као обилна вечера за целу породицу, већ ће ваш сто учинити шаренијим и оригиналнијим.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Говедину оперемо, осушимо и исечемо на мале коцкице.
Корак 2 од 12
Исеците шаргарепу и паприку на танке мале траке.
Корак 3 од 12
Гринд лук и ротквице.
Корак 4 од 12
Затим загрејте котао и сипајте у њега биљно уље. Овде стављамо говедину и пржимо је до светлог руменила.
Корак 5 од 12
Ставите шаргарепу и лук у месо. Настављамо са кувањем на средњој ватри.
Корак 6 од 12
Сада додајте паприке.
Корак 7 од 12
Затим следи ситно исецкана ротква.
Корак 8 од 12
Парадајз и претходно ољуштен кромпир исећи на коцкице. Додајемо их у садржај.
Корак 9 од 12
Затим у казан шаљемо сецкане чешњеве белог лука и ситно исецкане стрелице.
Корак 10 од 12
Напуните све производе водом, додајте со и пасту од парадајза. Пустите да проври и пирјајте још 30 минута.
Корак 11 од 12
Резанце засебно скувајте док не омекшају.
Корак 12 од 12
Приликом послуживања у једном тањиру сједините месо са поврћем и резанцима. По посуди поспите сецкани копар. Реади!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *