Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Говеђи лагман са патлиџанима

Говеђи лагман са патлиџанима

0
1168
Кухиња Средња Азија
Садржај калорија 110,9 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 5,8 гр.
Масти * 6,1 гр.
Угљени хидрати* 15,9 гр.
* по 100 гр. производ
Говеђи лагман са патлиџанима
Садржај

Лагман од говедине и патлиџана још је укуснији и укуснији. Поврће савршено надопуњује месо и резанце у богатом јелу. Испробајте рецепт за оригинално домаће јело.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
У дубокој чинији помешајте јаје, брашно и воду. Рукама месите тесто док не добијете густу грудвицу. Остављамо га да се мало „одмори“.
Корак 2 од 8
Говедину исеците на мале комаде. Шаљемо их да се прже у котлу са биљним уљем. Овоме додајте танко нарезани лук.
Корак 3 од 8
Исеците кромпир, шаргарепу и патлиџан на приближно исте коцкице. Бацамо га и у казан.
Корак 4 од 8
Парадајз ситно исецкати, паприку поделити на танке траке и додати припремљено поврће у укупну масу заједно са пастом од парадајза. Напуните чашом воде, посолите, поспите зачинима и пирјајте 1-1,5 сати.
Корак 5 од 8
У овом тренутку се враћамо на тест. Делимо га на делове.
Корак 6 од 8
Затим производ разваљамо, исечемо на танке траке и извучемо рукама.
Корак 7 од 8
Домаће резанце шаљемо у кључалу слану воду и кувамо док не омекша.
Корак 8 од 8
Комбинујте готове резанце у тањире са подлогом од говедине и поврћа. Јело украшавамо зачинским биљем и служимо. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *