Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Свињски лагман са кромпиром и резанцима у класичном котлу

Свињски лагман са кромпиром и резанцима у класичном котлу

0
2104
Кухиња Средња Азија
Садржај калорија 126,9 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 5,1 гр.
Масти * 8.2 гр.
Угљени хидрати* 12,6 гр.
* по 100 гр. производ
Свињски лагман са кромпиром и резанцима у класичном котлу
Садржај

Лагман, јело познато по одличном укусу и уравнотеженом саставу. Месо и поврће се кувају заједно, па се зато сос испоставља тако богатим и ароматичним.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Месо оперите и исеците на коцкице. Загрејте биљно уље у котлу, ставите месо у њега, пржите на средњој ватри 20-25 минута.
Корак 2 од 8
Лук огулите и исеците на пола прстена. Додајте лук у казан и промешајте.
Корак 3 од 8
Шаргарепу огулите, исеците на мале коцкице, додајте у казан месу, промешајте и наставите са пржењем.
Корак 4 од 8
Семе бибера и ситно исецкати. Бибер ставите у казан.
Корак 5 од 8
Ротквице огулите, оперите, ситно исецкајте, пребаците у казан. Посолите садржај казана по укусу и измешајте.
Корак 6 од 8
На парадајзу направите укрштени рез и ставите га у кључалу воду на неколико минута. Затим скините кожу, ситно исецкајте и пребаците у казан. У котлић додајте здробљени ким, сипајте кључалу воду тако да потпуно покрије све састојке и пирјајте лагман на лаганој ватри под поклопцем 40 минута.
Корак 7 од 8
Огулите и исеците кромпир на коцкице. Додајте кромпир у казан, кувајте 10-15 минута док кромпир не буде спреман. Исецкајте биље и додајте на крају кувања.
Корак 8 од 8
Посебно скувајте резанце. Прво ставите резанце на тањире, а затим у то додајте сос са месом и поврћем, лагман је спреман.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *