Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Лагман са пилетином у шерпи

Лагман са пилетином у шерпи

0
838
Кухиња Средња Азија
Садржај калорија 101,8 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 3,9 гр.
Масти * 3.3 гр.
Угљени хидрати* 17,2 г
* по 100 гр. производ
Лагман са пилетином у шерпи
Садржај

Лагман је светао представник узбекистанске кухиње, који се може послужити на столу као супа или као главно јело, зависи од количине соса. Обично се лагман прави од говедине или јагњетине, али с пилетином се испоставља невероватно укусно.

 

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Оперите пилетину и исеците на мале комаде.
Корак 2 од 7
Исеците шаргарепу и паприку на коцкице. Лук огулите и исеците на пола прстена.
Корак 3 од 7
Сипајте уље у лонац са дебелим дном, загрејте га, па ставите пилетину, пржите је до златно смеђе боје. Затим ставите лук, паприку и шаргарепу, промешајте и све заједно динстајте 10-12 минута.
Корак 4 од 7
У зајам додајте патлиџан нарезан на коцкице, пирјајте 7 минута.
Корак 5 од 7
Парадајз огулити, огулити и исећи на коцкице. Додајте парадајз и пасту од парадајза у шерпу.
Корак 6 од 7
Затим сипајте врућу воду или чорбу, додајте со, шећер и суве зачине, промешајте и пирјајте 10-15 минута. Затим додајте исецкани купус, пирјајте 10 минута. На крају додајте исецкани бели лук и покријте сос поклопцем, оставите да се јело кува 10-15 минута.
Корак 7 од 7
За то време скувати резанце и одбацити их у цедиљку. Резане јуфке поделите у чиније, прелијте месним умаком и поспите сецканим зеленилом. Можете послужити лагман на столу.
 

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *