Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти на роштиљу
  3. ➠ Лангоустини на роштиљу
  4. ➠ Лангусти на роштиљу на роштиљу

Лангусти на роштиљу на роштиљу

0
934
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 58,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 140 минута
Протеини * 10,8 г
Масти * 1.2 гр.
Угљени хидрати* 3,5 гр.
* по 100 гр. производ
Лангусти на роштиљу на роштиљу
Садржај

Лангусти (аргентински шкампи или норвешки јастог) све се чешће појављују на нашем столу као здрави и плодови мора. Могу се кувати не само код куће, већ и пећи на роштиљу у природи. Да би додали светлину укусу, лангуни се претходно маринирају у било којој маринади уз обавезно додавање киселих састојака. Да бисте спречили да печени колачићи изгубе своју сочност, потребно их је правилно одмрзнути и скинути љуску или оставити - зависи од вашег укуса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Одмрзните смрзнуте колаче у фрижидеру унапред како им месо не би постало жилаво од оштрог пада температуре. Одмрзнуте трске добро исперите текућом водом. Затим, малим маказама исеците карапс у задњем делу. Да ли ћете уклонити ноге и главу или оставити - одлучите сами.
Корак 2 од 5
Рукама нежно уклоните цревну вену испод подножја и поново исперите труп.
Корак 3 од 5
Затим припремљене лангосе ставите у засебну чинију за кисељење. Додајте им сецкани власац, сок од пола лимуна, црвену паприку и прелијте соја сосом, промешајте и оставите да се маринира 2 сата.
Корак 4 од 5
Након времена маринирања, припремите роштиљ тако да угљен добро загрије, а мариниране лангоне ставите на решетку.
Корак 5 од 5
Роштиље пеците на роштиљу 2-3 минуте са сваке стране. Јело је спремно. Можете их ставити на тањир и послужити.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *