Категорије
Празнине за зиму

Гнездо млевене ластавице

0
1173
Кухиња Руски
Садржај калорија 130,5 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 10 гр.
Масти * 11 гр.
Угљени хидрати* 6 гр.
Гнездо млевене ластавице

Желим да поделим невероватно укусан и једноставан за припрему рецепт за светло и свечано јело које се може послужити за вечеру на обичан дан или за породичну прославу. Гнездо ластавице испада мирисно и сочно. Процес кувања неће вам одузети много времена.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Устајалу лепињу ставите у посуду и напуните је водом за пиће. Лук огулите, исперите у хладној води, исецкајте оштрим ножем. Нарибати тврди сир на крупније ренде. Млевено месо, намочену лепињу, лук, половину ренданог сира ставите у дубоку посуду, разбијте пилеће јаје, посолите и додајте црни бибер и зачине по укусу.
Корак 2 од 6
Млевено месо добро измешајте рукама и добро га умутите. Парадајз добро оперите под хладном водом, а затим осушите. Исеците један парадајз на кришке дебљине 5-7 милиметара, након што уклоните петељку. Други исеците на мале коцке.
Корак 3 од 6
Припремите посуду за печење или лим за печење. Покријте папиром за печење или фолијом. Премажите са мало биљног уља. Припремљено млевено месо поделите на једнаке делове и формирајте месна гнезда, у средини сваког направите мало удубљење. Припремљене жлебове напуните ситно исецканим парадајзом.
Корак 4 од 6
Ставите лим за печење у рерну загрејану на 180 степени и гнезда пеците 10-15 минута. По истеку времена, пажљиво извадите плех са гнездима за месо из рерне, поспите нарибаним сиром и на врх ставите кришке парадајза. Поново ставите у рерну и пеците гнезда још 10-15 минута.
Корак 5 од 6
По истеку времена, пажљиво извадите плех са гнездима за гутање из рерне, мало охладите и ставите на дељене тањире. Гнезда послужите уз салату од свежег поврћа.
Корак 6 од 6
По жељи, као прилог можете послужити и кувани кромпир или тестенине.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *