Категорије
Празнине за зиму

Лаваш са црвеном рибом, топљеним сиром, јајетом и сиром

0
802
Кухиња Европски
Садржај калорија 182,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 12,4 гр.
Масти * 10,2 г
Угљени хидрати* 14 гр.
Лаваш са црвеном рибом, топљеним сиром, јајетом и сиром

Роладе од лаваша одличне су као хладна ужина. Такође је згодно што се припрема може обавити унапред. А кад дође време за сервирање, биће потребно само неколико минута да се ролат исече на порције и стави на тањир за сервирање. Ова верзија роладе позната је по свом богатству: садржи две врсте сира, јаја и црвену рибу. Да бисте додали дашак свежине, додајте мало краставца, свеже зачинско биље и слатку паприку. Рез ролне изгледа веома светло и одмах подиже апетит.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Јаја скувати тврдо кувана, напунити хладном водом и потпуно охладити. Очистимо их од љуске и трљамо на фином ренде. Такође трљамо тврди сир на ситно ренде. У чинији помешајте нарибана јаја, сецкани тврди сир, топљени сир, црни бибер и мајонез. Све заједно темељито трљамо.
Корак 2 од 7
Темељито оперите перје зеленог лука, копар и першун и осушите на пешкиру. Припремљено зеље ситно исецкати ножем. Сипајте га у чинију са филом и све заједно измешајте.
Корак 3 од 7
Исперите и осушите паприку и краставац. Паприку ослобађамо од петељки и семенки, краставцима одсецамо врхове са обе стране. Поврће нарежите на танке траке.
Корак 4 од 7
На површину стола распоредите танки пита хлеб и поравнајте га. На то смо ставили масу од јаја са сиром. Покушавамо да распоредимо пуњење у равномерном слоју по целом ободу, не заборављајући на ивице. На једну страну подмазаног пита хлеба ставите траке краставца и комаде црвене рибе, као што је приказано на фотографији. Почињемо да обликујемо роладу: замотамо положене састојке у једном завоју.
Корак 5 од 7
Поред смотаног ваљка поново ставите комаде црвене рибе и овај пут тракице паприке. Поново угурајте већ полуформирани ролат. Понављамо пуњење док састојци не потроше и ролада потпуно не формира.
Корак 6 од 7
Такво постепено слагање компоненти омогућава вам да уредно и чврсто формирате ролну. Пустите да се радни предмет намочи. Да бисмо то урадили, шаљемо га у фрижидер и оставимо неколико сати.
Корак 7 од 7
Садашњи ролат смо исекли на делове мале ширине. Ставили смо их на тањир за сервирање и послужили.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *