Лаваш са пилетином, корејском шаргарепом и сиром
0
1442
Кухиња
Европски
Садржај калорија
166,5 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
31,5 г
Масти *
4.4 гр.
Угљени хидрати*
18,5 г
Додавање пилетине у пуњење ролата чини готово јело више ситошћу. Исечен на порције, такав ролат је згодно понети са собом на обилан залогај. Предлажемо да у рецепту користите пилећа прса, али можете користити било који други део живине. Сочна корејска шаргарепа сачуваће питу и пилетину сувим и додаће хрскаву текстуру. Меки топљени сир пружиће пријатну кремасту ноту - ролат ће постати мекши по укусу. Пре употребе, пожељно је држати ролну у фрижидеру како би сви слојеви залогаја били добро засићени.
Састојци
Процес кувања
Распоредили смо лист пита хлеба на површину стола и ручно га изравнали. Ако се ивице пита хлеба осуше и почну пуцати, вреди их мало навлажити водом, па ће се еластичност вратити. Нанесите половину укупне количине топљеног сира на лист и распоредите га по свим површинама кашиком или лопатицом, правећи равномеран слој.
Покријте листове зелене салате другим листом пита хлеба, лагано притисните све заједно рукама. Преостали топљени сир ставите на површину другог листа и такође га равномерно распоредите. Не заборавите добро премазати ивице тако да се сви слојеви касније добро залепе приликом формирања ролне. Сипајте комаде пилетине на сир, поравнајте их по целом ободу.
Формирамо роладу, покушавајући што је могуће чвршће разваљати пита хлеб са филом. Важно је да не остављате празнине између слојева, тада ће рез готовог залогаја бити леп, а порције се неће распасти. Обликовани ролат омотамо прозирном фолијом или фолијом и ставимо у фрижидер. Оставите да се натапа неколико сати.
Пријатно!