Категорије
Празнине за зиму

Лазање у тигању

0
1833
Кухиња Италијан
Садржај калорија 215,7 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 15,6 гр.
Масти * 15,5 г
Угљени хидрати* 18 гр.
Лазање у тигању

Да ли сте дуго сањали о прављењу лазања, али вас је уплашио компликован рецепт и дуго кување? Данас вам доносимо брзи рецепт за прављење лазања у тигању. Потребно вам је само пола сата времена и укусно италијанско јело на вашем столу! Пређимо на кување!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Млевено месо ставите у велики тигањ који се не лепи и пржите га док не омекша 10-15 минута. Након тога исцедите вишак течности и додајте маслиново уље. Лук огулите, оперите и исеците на мале коцкице. Додајте у млевено месо и пржите 3-5 минута. У сувом тигању помешајте со, бели лук прошао кроз пресу, млевени црвени и црни бибер. Пржите 30 секунди тако да се открије мирис зачина и бели лук не изгори. Млевено месо додајте зачине.
Корак 2 од 5
Резане резанце за лазање разломите на мале комаде од 2,5-3 цм, тако да их је згодно промешати у тигању.
Корак 3 од 5
Ставите резанце у тигањ са млевеним месом, прелијте сосом од маринаре и прелијте водом. Покријте посуду поклопцем и оставите да се крчка на средњој ватри, повремено мешајући, око 15-20 минута, док резанци не омекшају.
Корак 4 од 5
Кад су резанци спремни, макните тигањ са ватре, додајте половину Моцареле и пола пармезана и посолите по укусу, добро промешајте. Затим поспите остацима пармезана на врху, распоредите преосталу сир Моззареллу и Рицотту. Затворите поклопац и оставите да одстоји 3-5 минута да се сиреви мало растопе.
Корак 5 од 5
Пре послуживања, лазање поспите сецканим босиљком и послужите. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *