Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Лазање са млевеним месом и сосом од бешамела

Лазање са млевеним месом и сосом од бешамела

0
1364
Кухиња Италијан
Садржај калорија 140,5 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 7 гр.
Масти * 5,5 гр.
Угљени хидрати* 18,4 г
* по 100 гр. производ
Лазање са млевеним месом и сосом од бешамела
Садржај

Јело италијанске кухиње - млевена лазање са бешамел сосом обично се допада свима, и то од првог пута. Припрема се једноставно, лако и не захтева никакве натприродне кулинарске вештине од кувара, што не чуди, јер је некад свака италијанска сељанка могла да направи лазање у свом кућном шпорету. Важне предности лазања су ситост и деликатан, кремаст меснати укус. Обавезно скувајте лазање и ви!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Лук огулите, ситно исецкајте и пржите у тигању док не порумени.
Корак 2 од 11
Шаргарепу огулите, ситно нарибајте и додајте луку, све заједно пропржите и пирјајте пар минута.
Корак 3 од 11
Затим заједно са поврћем испржите млевено месо.
Корак 4 од 11
Нарендати парадајз без коже, додати у исти тигањ, посолити, зачинити бибером и динстати заједно под поклопцем најмање 10 минута.
Корак 5 од 11
Загрејте маслац у шерпи или котлу отпорном на рерну да направите сос.
Корак 6 од 11
Маслацу додајте брашно и промешајте да се мало пропржи.
Корак 7 од 11
Унесите млеко у танком млазу, све време мешајући, а затим посолите. Сос кувајте док павлака не постане густа.
Корак 8 од 11
Листове за лазање скувајте према упутствима на паковању. Подмажите посуду за печење са мало уља, на дно ставите неколико листова лазања.
Корак 9 од 11
Млевено месо ставите на листове теста, прелијте све половином соса, поспите половином ренданог сира.
Корак 10 од 11
Покријте све листовима за лазање, додајте преостало млевено месо и сир, премажите преосталим сосом.
Корак 11 од 11
Рерну загрејте на 180 степени, пеците лазање до златно смеђе боје. Вруће јело послужите за сто.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *