Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Лазање са пилетином и спанаћем

Лазање са пилетином и спанаћем

0
1063
Кухиња Италијан
Садржај калорија 158,3 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 11,5 г
Масти * 10,7 г
Угљени хидрати* 12,5 г
* по 100 гр. производ
Лазање са пилетином и спанаћем
Садржај

Не тако давно имао сам прилику да пробам лазање са пилетином и спанаћем. Ово јело ми се толико допало да га сада кувам за сваки породични празник. Покушајте да скувате сочну и нежну лазање. Ваши најмилији биће шокирани савршеном комбинацијом производа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 17
Пре свега, припремите све потребне састојке за укусно и сочно јело.
Корак 2 од 17
Листове за лазање скувајте у доста слане воде у складу са упутствима на паковању. Затим их оцедите кроз цедиљку.
Корак 3 од 17
Пилећи филе темељито исперите под водом, затим ставите у дубоки лонац и прелијте хладном водом, ставите на средњу ватру и прокухајте, повремено мешајући и уклањајући насталу пену. Затим зачините сољу, поклопите и кувајте пилетину на тихој ватри око 15-20 минута. Готов пилећи филе добро охладите, а затим исеците на средње комаде.
Корак 4 од 17
Печурке огулите и исеците на велике комаде.
Корак 5 од 17
Дубоки тигањ добро загрејте на средњој ватри, додајте потребну количину биљног уља, а затим додајте припремљене печурке и пржите док не порумене.
Корак 6 од 17
Ставите припремљено пилеће месо са печуркама и пржите још неколико минута, повремено мешајући, посолите и побиберите.
Корак 7 од 17
Затим додајте потребну количину киселе павлаке и добро промешајте, пирјајте 5-7 минута.
Корак 8 од 17
Пармезан нарибати на ситно.
Корак 9 од 17
Спанаћ темељито исперите под водом, затим отресите вишак влаге и ставите у дубоку чинију. Ручним блендером исецкајте спанаћ док не постане гладак.
Корак 10 од 17
У добијену масу додајте сир Рицотта, со и бибер и добро промешајте. Припремите јело у којем ћете пећи лазање. Куване листове лазања ставите на дно калупа.
Корак 11 од 17
Затим распоредите пилећи фил са печуркама, равномерно га распоредите по целој површини.
Корак 12 од 17
У следећи слој ставите исецкани спанаћ и рикоту, такође равномерно распоредите по целој површини.
Корак 13 од 17
Прелијте пармезаном. Затим прекријте листовима за лазање и поновите слојеве. Прво распоредите слој пилетине и гљива, а затим слој спанаћа и рикоте. Поново поспите пармезаном. Преостале листове лазања ставите на врх.
Корак 14 од 17
Нарибајте сир моцарелу на крупно ренде и поспите по врху дебелим слојем, равномерно га распоредите. По врху распоредите преостали пармезан.
Корак 15 од 17
Ставите посуду за печење у загрејану рерну и пеците јело 30 минута на 180 степени.
Корак 16 од 17
Лагано извадите кувану пилетину и спанаћ лазање из рерне.Јело мало охладите, а затим исеците на порције.
Корак 17 од 17
Послужите јело. Јело се показало крепким и врло сочним.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *