Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Лазање у рерни са млевеним месом

Лазање у рерни са млевеним месом

0
1183
Кухиња Италијан
Садржај калорија 119,4 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 6,7 г
Масти * 5,2 гр.
Угљени хидрати* 15,8 г
* по 100 гр. производ
Лазање у рерни са млевеним месом
Садржај

Веома је лако савладати припрему чувеног италијанског јела, лазање, захваљујући нашем детаљном рецепту корак по корак. Добићете оригинално обилно јело у облику пахуљица. Донекле подсећа на тепсију, само су производи овде сложени у слојевима, преливени сосом и посути сиром.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Мркву огулите, оперите, нарибајте. Уклоните љуску са лука и исеците на пола прстена. Очистите бели лук и прођите кроз пресу. У загрејану таву сипајте мало сунцокретовог уља, пропржите лук, шаргарепу и бели лук док не порумене.
Корак 2 од 7
Додајте млевено месо у тигањ, промешајте, пирјајте 7-9 минута. Першун ситно исецкајте и ставите у тигањ.
Корак 3 од 7
Парадајз опрати, ситно исецкати, додати у тигањ заједно са парадајз пастом. Зачините сољу и бибером по укусу, динстајте садржај тигања док влага не испари.
Корак 4 од 7
Припремите сос у посебној посуди. Растопите путер, додајте брашно, непрестано мешајући, пржите док мало не порумени. Постепено додајте млеко у танком млазу. Не прекидајте мешање да се не згруда. Сос скувати док не постане густ.
Корак 5 од 7
Сир нарибати на ситно ренде.
Корак 6 од 7
Премажите посуду за печење сунцокретовим уљем. Листове за лазање ставите на дно калупа, прелијте их сосом, додајте мало месног фила, поспите сиром и покријте листовима за лазање. Поновите овај поступак још једном. Требало би да имате три слоја листова за лазање и два пуњења за месо. Горњи слој лазања прелијте сосом и поспите нарибаним сиром.
Корак 7 од 7
Покријте форму фолијом, ставите је у рерну загрејану на 200 степени 40 минута. Затим скините фолију и пеците још 10 минута. Готову лазање мало охладите и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *