кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лечо од тиквица ћете прсте полизати

Лечо од тиквица ћете прсте полизати

6676

Кухиња Руски

Садржај калорија 48,1 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 60 минута

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 2,6 гр.

Угљени хидрати* 7,7 г

Садржај

Ароматични лечо од тиквица може се послужити уз месо или рибу, а може се користити и као независна ужина. Јело се може припремити за зиму и служити током целе године.

Састојци

Тиквице 1 кг Бабура Паприка 800 гр. Свежи парадајз 1.5КГ Бели лук 1 КОМ. Чили паприка 1 КОМ. Гранулисани шећер 3 тбсп Со 1 тбсп Биљно уље 4 кашике Есенција сирћета 0,5 кашичице

Процес кувања

Парадајз оперемо и исечемо на мале кришке.

Парадајз пролазимо кроз млин за месо. Кашу од поврћа пребацујемо у шерпу. Овоме додајте исецкани бели лук и љуту паприку. Промешајте и ставите на ватру. Пустите да проври и наставите да кувате још 20 минута.

Тегле унапред перемо и стерилизирамо на начин који вам одговара.

Припремимо остале састојке. Тиквице исеците на танке кришке. Уклоните семенке из паприке и исеците на траке. Комбинујте сво поврће, врући пире од парадајза у једној шерпи. Додајте биљно уље и пустите да прокључа.