кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лечо од тиквица са соком од парадајза

Лечо од тиквица са соком од парадајза

3860

Кухиња Руски

Садржај калорија 44,5 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 90 минута

Протеини * 0,4 гр.

Масти * 3,4 гр

Угљени хидрати* 7,5 г

Садржај

Можете скувати огроман број јела и грицкалица од тиквица, одлично се слажу са свим поврћем. Тако популарно шивање, ка лецхо, тиквице ће додати сочност и оригиналност.

Састојци

Тиквице (млади) 3,5 кг Бабура Паприка 0.5КГ Бели лук 7 зуба. Лук 2 - 3 ком. Сок од парадајза 1 л. Чили паприка 1 КОМ. Гранулисани шећер 250 г Сунцокретово уље 1 тбсп. Столни сирће 9% 1 тбсп.

Процес кувања

Оперите поврће. Паприке огулите семенке. Огулите лук и бели лук.

Сипајте сок од парадајза у шерпу. Љуту паприку исецкајте ножем и пошаљите у шерпу до сока.

Тиквице исеците на мале коцкице. Бугарски бибер у танким тракама. Бели лук провуците кроз прешу, лук исеците на танке полу -прстенове.

Ставите лонац са соком од парадајза на ватру, додајте му шећер, сунцокретово уље, со и сирће.

Када сок од парадајза проври, умочите у њега тиквице, лук, бели лук и бибер. Поврће добро промешајте и посуду покријте поклопцем. Поврће динстајте 15 минута након кључања.

Стерилишите лименке и поклопце за шивање. Лечо распоредите у тегле, заролајте поклопце и оставите да се шавови охладе на собној температури. Чувајте лечо на хладном месту.

Пријатно!