кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лецхо од тиквица са јабукама

Лецхо од тиквица са јабукама

2771

Кухиња Руски

Садржај калорија 40,5 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања Д.

Протеини * 0,6 г

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 7 гр.

Садржај

Тиквице су поврће које нема блистав укус и мирис, па служи као одлична основа за припрему свих врста леча. Саветујемо вам да пробате лецхо од тиквица са луком, паприком, јабукама и шаргарепом у спором шпорету. Испада слатко и кисело предјело које се одлично слаже са другим јелима.

Састојци

Процес кувања

Тиквице оперите, огулите, извадите сјеменке са пулпом изнутра и натрљајте на крупно ренде. Јабуке огулите од семенки и коже, оперите и огулите шаргарепу. Нарендајте шаргарепу и јабуку на крупније ренде.

Уклоните кутију за семе са паприке. Огулите лук и бели лук. Лук, бели лук и паприку исецкајте на ситне комаде. Опрани чили исеците на танке колутове.

Ставите тиквице, шаргарепу, паприку, јабуку, лук у посуду за кување. Посолите, ставите зрна бибера и шећер. Сипајте мало воде и динстајте око 25 минута. на програму „Поврће“ или „Паприкаш“. На крају кувања додајте сирће и сецкани бели лук.

Сипајте лецхо кипуће у стерилисане стаклене тегле и заролајте стерилним поклопцима. Окрените под ћебе и оставите да се загреје на собној температури. Затим га пренесите у подрум или ормар, где се лечо чува до пролећа.

Пријатно!