Лецхо од тиквица са репом
0
1447
Кухиња
Руски
Садржај калорија
60 кцал
Портионс
2 п.
Време кувања
100 минута
Протеини *
0,6 г
Масти *
3.4 гр.
Угљени хидрати*
10,7 г
Желим да поделим врло необичан рецепт за зимску ужину са занимљивом комбинацијом састојака - лецхо од тиквица са цвеклом. Ово укусно предјело савршено је као прилог уз месо и рибу. Занимљив комад изненадиће вас својим невероватним укусом.
Састојци
Процес кувања
Темељно оперите репу. Ставите у шерпу и прелијте хладном водом, прокухајте на средњој ватри, а затим смањите ватру и пирјајте око 40-60 минута. Време кувања у овом случају зависи од величине репе. Због тога изаберите репу средње величине. Кувану репу потпуно охладите и огулите је. Припремљену репу нарибати на крупније ренде.
Затим смањите топлоту и стерилишите тегле око 10-15 минута, у зависности од њихове запремине. Пажљиво уклоните вреле тегле лецха и причврстите их стерилним поклопцима. Окрените лименке наопако. Оставите како је док се потпуно не охлади, умотано у топло ћебе. Затим окрените охлађене тегле и преместите их на тамно место за складиштење.
Пријатно!