кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лецхо од краставаца за зиму ћете лизати прсте

Лецхо од краставаца за зиму ћете лизати прсте

4900

Кухиња Руски

Садржај калорија 54,3 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 50 минута

Протеини * 0,4 гр.

Масти * 3,4 гр

Угљени хидрати* 8,7 г

Лецхо од краставаца за зиму ћете лизати прсте

Садржај

Још једна верзија невероватно укусног и необичног лечоа за салату "Полизаћете прсте". Укус ове салате биће хрскави краставци. Ваши најмилији ће ценити ово кулинарско ремек -дело.

Састојци

Краставци 2.5КГ Свежи парадајз 2 Кг Бели лук 1 КОМ. ловоров лист 5 комада. Пимент 7 ком. Гранулисани шећер 1,5 тбсп. Со 2 тбсп Сунцокретово уље 200 мл. Столни сирће 9% 100 мл

Процес кувања

Припремите све потребне састојке. Оперите и осушите поврће. Главу белог лука поделите на режњеве и уклоните им љуску.

Све припремљено поврће, осим краставаца, самељите млином за месо, кухачом или блендером. Пренесите биљну масу у емајлирану посуду или лавор. Посолите, додајте шећер, зачине, додајте сунцокретово уље, ставите на ватру, пустите да прокључа и наставите да кувате 10-15 минута.

Исеците краставце на кришке или тракице, пребаците их на сецкано поврће, наставите да крчкате 5-10 минута.

На крају додајте сирће, промешајте, прокувајте и искључите шпорет.

Оперите и стерилишите тегле. Држите поклопце у кључалој води неколико минута. Врели лечо ставите у тегле и одмах их затворите поклопцима. Окрените тегле и оставите их да се потпуно охладе. Затим ставите лецхо шавове на хладно место.

Пријатно!