кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лечо од бибера без парадајза

Лечо од бибера без парадајза

2600

Кухиња Руски

Садржај калорија 99,7 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 40 минута

Протеини * 1,3 гр.

Масти * 2,5 гр.

Угљени хидрати* 26,8 г

Садржај

Нудимо вам рецепт за прављење леча од паприке са додатком парадајз пасте - савршено замењује парадајз и значајно скраћује време кувања леча. За кување бибер је потребно само огулити и исецкати.

Састојци

Процес кувања

Паприку оперемо под текућом водом, ставимо на кухињски пешкир и оставимо да стакли воду. Затим сваку паприку преполовимо, уклонимо стабљику и семенке.

Паприку исеците на танке траке и ставите у лавор.

У лонац сипајте воду, додајте парадајз пасту, со, шећер и зачине, сирће и биљно уље, све састојке добро промешајте и ставите на ватру, прокухајте.

Након што је маринада прокухала, у њу сипајте сјецкану паприку, доведите масу до врења, смањите ватру и кухајте око 15 минута, сјећајући се да промијешајте.

Готов врући лецхо распоредимо на претходно стерилизиране стакленке и затегнемо прокуханим поклопцима. Оставимо тегле са лецхом на собној температури док се потпуно не охладе, а затим их одложимо на чување на тамно место.