кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лечо од парадајза и слатке паприке

Лечо од парадајза и слатке паприке

1019

Кухиња Руски

Садржај калорија 67,3 кцал

Портионс 2,5 л.

Време кувања Д.

Протеини * 0,6 г

Масти * 1,7 гр.

Угљени хидрати* 14.2 г

Садржај

Парадајз и бибер су складно и класично предјело. Са таквим празнином, многи започињу своје путовање у свет очувања за зиму. Једноставан рецепт и доступни састојци омогућавају вам да припремите веома светао и залогајан лецхо који ће украсити сваки сто и ићи уз различита јела.

Састојци

Бабура Паприка 2.5КГ Свежи парадајз 2 Кг Со 1 тбсп Гранулисани шећер 0,5 тбсп. Биљно уље 0,5 тбсп. Столни сирће 9% 3 тбсп

Процес кувања

Паприке добро оперите, преполовите и очистите од семенки. Поврће нарежите на средње траке.

Парадајз опрати, исећи на 4-6 кришки, исећи стабљику. Употребите ручни блендер за пире парадајз.

Масу од парадајза преместите у шерпу, сипајте уље, додајте со и шећер и промешајте. Пустите да проври на средњој ватри и ставите паприку у шерпу, промешајте и поново прокувајте. Кувајте 25 - 30 минута, мешајући масу дрвеном лопатицом. Додајте сирће, промешајте и склоните са ватре.