кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лецхо за зиму без лука

Лецхо за зиму без лука

2299

Кухиња Руски

Садржај калорија 18,3 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 60 минута

Протеини * 0,6 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 4,7 гр.

Садржај

Лецхо је одлична свакодневна грицкалица која се одликује јарком бојом и не мање светлим укусом и аромом. Класична опција кувања овог јела укључује употребу састојка као што је лук. Али шта је са онима који не конзумирају горе поменуто поврће? Одговор је једноставан: користите упутства корак по корак која су вам представљена и скухајте лецхо без лука.

Састојци

Свежи парадајз 1 кг Бабура Паприка 500 гр. Першун 100 г Мрква 500 гр. Со 2 тбсп

Процес кувања

Прво, почнимо са припремом парадајза. Морају се положити у дубоку посуду, напунити кипућом водом до врха и оставити неколико минута. Након тога, парадајз потопимо у хладну воду.

Горе наведени поступак ће вам помоћи да лако ољуштите парадајз. Ово морамо да урадимо.

Након тога, парадајз исеците на мале комаде.

Паприку оперемо, па из ње одстранимо семенке и стабљику.

Затим бибер нарежите на танке кришке дебљине око пет милиметара.

Следећи корак је да оперите и огулите шаргарепу, а затим је нарибате.

Першун оперемо под текућом водом. Затим се мора грубо исецкати.

Узмите велики лонац и у њега ставите исецкан парадајз.

На парадајз ставите нарибану шаргарепу.

На следећи слој ставите исецкану паприку.

Завршни слој је першун.

Покривамо посуду чврстим поклопцем и шаљемо на лагану ватру. Поврће треба да се динста у сопственом соку. Након што повртна маса прокључа, сачекајте 20 минута и посолите је.