кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лецхо за зиму без шаргарепе

Лецхо за зиму без шаргарепе

1091

Кухиња Руски

Садржај калорија 91,2 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 40 минута

Протеини * 1 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 12,5 г

Садржај

Лецхо је дивна зимска припрема, која има много рецепата. Свака породица има своје кулинарске тајне савршеног лецха. Предлажем да направите светао и сочан лечо без шаргарепе. Ово предјело од поврћа савршено је за било који прилог или само као прилог.

Састојци

Бабура Паприка 1 кг Парадајз паста 500 гр. Лимунска киселина 1 прстохват Вода 2 п. Гранулисани шећер 60 гр. Со укус

Процес кувања

Парадајз пасту ставите у металну посуду са дебелим дном. Напуните потребном количином воде за пиће. Темељно мешајте док се потпуно не раствори. У фил од парадајза додајте потребну количину гранулираног шећера, натријум хлорида и лимунске киселине.

Паприку темељито оперите, осушите и огулите од семенки и језгра, а затим исеците на 4-6 комада, у зависности од величине, да бисте направили кришке. Припремљену паприку ставити у парадајз сос.

Добро промешајте и ставите на средњу ватру. Довести до кључања.

Смањите ватру и пирјајте око 10 минута. У међувремену припремите тегле, оперите их и стерилишите у рерни, микроталасној пећници или воденом купатилу. Поклопце прелити кипућом водом или динстати у шерпи око 10 минута.