Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Лецхо за зимски класични рецепт

Лецхо за зимски класични рецепт

0
1695
Кухиња Руски
Садржај калорија 67,3 кцал
Портионс 4 п.
Време кувања 80 минута
Протеини * 0,6 г
Масти * 3.4 гр.
Угљени хидрати* 11,5 г
* по 100 гр. производ
Лецхо за зимски класични рецепт
Садржај

Класични рецепт за лечо предвиђа само два састојка у припреми - паприку и парадајз. Можете додати зачинско биље, зачине и друго поврће, али ово више неће бити класика. Рецепт је једноставан, а класични лецхо се не може покварити, осим ако није преслан. Сирће се додаје у такав лецхо само ради поузданости складиштења.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Парадајз добро оперите и исеците на комаде. Самељите их у чинији блендера или увијте у млинцу за месо са фином решетком. Добијени пире од парадајза сипајте у шерпу за прављење џема. Ставите лонац на лагану ватру. У пире додајте количину шећера и соли наведене у рецепту, промешајте и прокухајте.
Корак 2 од 5
Потребну количину биљног уља сипајте у кувани пире од парадајза.
Корак 3 од 5
Ољуштите слатке паприке (меснате да бисте окусиле боље) са семенки и уклоните им петељке. Затим исеците паприке на комаде било ког облика и величине.
Корак 4 од 5
Насјецкане паприке пребаците у кипућу кашу од парадајза и промијешајте. Пирјајте лецхо на лаганој ватри и под затвореним поклопцем 30 минута, повремено мешајући. На крају кувања, додајте сирће у лецхо и искључите ватру.
Корак 5 од 5
Док се лечо динста, тегле и поклопце стерилишите на било који начин. Припремљени лечо ставите у тегле и одмах заролајте. Окрените тегле на поклопце и охладите их под топлим ћебетом. Затим пренесите лечо у складиште за празне делове.

Једите за своје здравље!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *