кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лецхо за зиму је зачињен

Лецхо за зиму је зачињен

1124

Кухиња Руски

Садржај калорија 45,4 кцал

Портионс 1,5 л.

Време кувања Д.

Протеини * 0,6 г

Масти * 2,6 гр.

Угљени хидрати* 7,6 гр.

Садржај

Пикантан лечо се добија додавањем љуте паприке и белог лука у рецепт. Наравно, такво предјело није погодно за све, али је идеално за јела од меса и рибе, а такође ће помоћи у разноликости листе зимских салата и грицкалица.

Састојци

Процес кувања

Парадајз оперите, сортирајте и исеците на велике кришке. Провуците их кроз млин за месо. Лук огулите и исеците на пола прстена. Љуту чили папричицу исеците на танке кришке.

Слатким паприкама уклоните махуне сјеменки, нарежите их на танке кришке или дугачке траке. Ољушћену шаргарепу нарибати. Ставите лонац на средњу ватру, у њега ставите пире од парадајза и прокухајте. Тамо пошаљите шаргарепу и кувајте радни предмет након кључања 15 минута, смањујући ватру на минимум.

Додајте лук, кувајте још 7-8 минута. У производ сипајте гранулирани шећер, со и биљно уље. Све измешајте и у шерпу ставите паприку, чили папричицу. Сачекајте 20 минута. и додајте режњеве белог лука, исечене на 4 дела. Ставите ловоров лист. За 1 мин. пре краја кувања сипати сирће, измешати и сипати у стерилне тегле. Поклопце кувајте унапред 5 минута, осушите. Заролајте лименке, охладите наопако испод ћебета.