кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лечо са реном за зиму

Лечо са реном за зиму

2265

Кухиња Руски

Садржај калорија 41,4 кцал

Портионс 4 п.

Време кувања 100 минута

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 6,8 г

Садржај

Постоји много опција за кућно очување поврћа; лецхо с хреном за зиму с правом се сматра једним од најбољих таквих рецепата. Пикантно и укусно предјело одлично ће се уклопити у било које јело од меса или рибе, а његов задивљујући укус и арома неће оставити равнодушним ниједно домаћинство или госта.

Састојци

Процес кувања

Припремите све састојке за прављење леча са хреном за зиму. Оперите парадајз. Бугарски бибер оперите, огулите петељку са семенкама. Огулите шаргарепу. Језгро огулите и, ако је потребно, огулите. Огулите бели лук.

Парадајз, паприку, шаргарепу и јабуке провуците кроз млин за месо. Комбинујте ове састојке у великој шерпи, ставите лонац на лагану ватру и пирјајте 1 сат.

Оперите чили паприке, уклоните семенке. Хрен опрати и очистити. самлети чили и хрен.

Додајте чили и хрен у шерпу до осталих састојака, промешајте. Кувајте још 10 минута.

Након што сте у масу сипали шећер и со, сипајте сирће, све темељито промешајте. Уклоните шерпу са ватре.

Стакленке и поклопце претходно попарите. Готов лечо са реном ставите у тегле за зиму, увијте тегле, замотајте их ћебетом и оставите да се охладе на собној температури. Чувајте лецхо у било којој просторији погодној за ове сврхе. Пријатно!