кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лецхо са пиринчем за зиму

Лецхо са пиринчем за зиму

3135

Кухиња Руски

Садржај калорија 70,4 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 60 минута

Протеини * 1.2 гр.

Масти * 2,1 гр.

Угљени хидрати* 13,9 гр.

Садржај

Лецхо од поврћа за зиму постаће још укуснији додатком пиринча. Предјело ће живописно разноврсити ваш трпезаријски сто, а процес кувања ће вас изненадити својом једноставношћу.

Састојци

Свежи парадајз 1 кг Мрква 3 ком. Бабура Паприка 3 ком. Лук 2 ком. Бели пиринач 100 г Со 1 тбсп Гранулисани шећер 3 тбсп Столни сирће 9% 2 тбсп Биљно уље 100 мл

Процес кувања

Прво исперите парадајз и исеците га на неколико делова. Након тога, поврће самељите на било који прикладан начин.

Кашу од парадајза ставите у шерпу, прокухајте и пирјајте 15 минута.

Остатак поврћа оперемо. Шаргарепу пропасирати кроз грубо ренде, лук и паприку ситно исецкати. Све то ширимо на парадајз, додајемо биљно уље, шећер, со и настављамо да крчкамо. Сипајте пиринач у шерпу и држите на ватри, поклопљено још 20 минута.

5 минута пре кувања, сипајте сирће, измешајте и склоните са ватре. Сипамо лецхо у стерилисане тегле, затворимо поклопцима и пошаљемо на складиштење. Реади!