Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Белиасхи, пите од меса
  3. ➠ Бељаши са месом
  4. ➠ Лењи белци на млеку

Лењи белци на млеку

0
1410
Кухиња Татарскаиа
Садржај калорија 187,5 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 7,2 гр.
Масти * 7,2 гр.
Угљени хидрати* 32.3 г
* по 100 гр. производ
Лењи белци на млеку
Садржај

Лењи бели спадају у категорију јела „једноставна, брза, укусна“. Класичне беле боје одузимају много времена и често нису довољне. У основи, лењи бели су дебеле палачинке са млевеним месом и луком. Облик је другачији, а укус близак класичном.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Сипајте кефир у засебну посуду и загрејте га на шпорету или у микроталасној пећници на 30 ° Ц.
Корак 2 од 13
Ољуштите лук и власац и исецкајте у блендеру.
Корак 3 од 13
Млевено месо ставите у другу чинију, у њега пребаците сецкани лук и бели лук и посолите и побиберите по вашем укусу.
Корак 4 од 13
Млевено месо умесите руком.
Корак 5 од 13
Сипајте топли кефир у чинију за мешење теста.
Корак 6 од 13
Додајте соду у кефир један по један и промешајте, посолите и промешајте, а затим шећер и поново промешајте. Оставите ову мешавину да одстоји неколико минута.
Корак 7 од 13
Сода ће за ових минута реаговати са кефиром и смеша ће постати прозрачна.
Корак 8 од 13
Затим у ову прозрачну смесу кашиком сипајте просијано брашно и одмах добро промешајте. Као резултат тога, требало би да имате хомогено тесто конзистенције густе павлаке.
Корак 9 од 13
Припремљено млевено месо пребаците у умесјено тесто. Однос теста и млевеног меса, како би белци постали укусни, требало би да буде 1: 1. Добро измешајте тесто са млевеним месом.
Корак 10 од 13
Сипајте биљно уље у тигањ 1 цм и добро га загрејте.
Корак 11 од 13
Ставите мали комад теста у путер. Ако уље истовремено прокључа, то значи да је довољно вруће и да можете испећи беланца.
Корак 12 од 13
Лене белце ставите у тигањ са кашиком, одређујући њихову величину и облик по вашем нахођењу.
Корак 13 од 13
Бељанце пржите на умереној ватри и са обе стране док не порумене. Уз мало труда и времена, ваши лењи белци су спремни.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *