Категорије
Празнине за зиму

Лењи кифлице без купуса

0
2648
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 89,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 3,7 гр.
Масти * 4,5 гр.
Угљени хидрати* 10 гр.
Лењи кифлице без купуса

Домаћице веома воле рецепте за лење кифлице, јер се време за њихово кување знатно скраћује него за кување традиционалних купуса. Главни састојак сваког пуњеног купуса је купус. Да ли сте знали да се лењи купус може кувати и без купуса?

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Пиринач скувајте до пола у сланој води. Исцедите воду кроз цедиљку. Поврће добро оперите. Парадајз исеците на мале коцкице и ставите у чинију. Огулите стабљику целера, исеците је и додајте у чинију. Огулите и исецкајте оштрим ножем половину лука и белог лука, ставите у чинију. Додајте млевено месо, пилеће јаје и пиринач у чинију.
Корак 2 од 9
Млевено месо зачините сољу и бибером. Све добро измешајте.
Корак 3 од 9
Младе тиквице темељито оперите под млазом воде. Одрежите крајеве, помоћу љуштилице, варјаче или оштрог ножа, исеците на танке кришке.
Корак 4 од 9
Припремите мале котлете од млевеног меса.
Корак 5 од 9
Припремите посуду за печење или лим за печење. Премажите са мало биљног уља. Котлете умотајте у кришке тиквица и ставите у посуду за печење.
Корак 6 од 9
Направите сос за лење кифлице. Комбинујте павлаку са парадајз пастом или кечапом у малој посуди. Сос се може мало разблажити водом.
Корак 7 од 9
Шаргарепу добро оперите, огулите и нарендајте на крупније ренде. Добро загрејте тигањ, додајте малу количину биљног уља. Ставите ситно сецкани парадајз, лук, пола млевеног белог лука и нарибану шаргарепу. Пржите док не омекша, око пет минута.
Корак 8 од 9
Умешајте сос са печењем, добро промешајте и добијеном масом прелијте лењи ролат. Ставите посуду за печење у добро загрејану рерну. Пеците 45 минута на 180 степени.
Корак 9 од 9
Лењи купус послужите без купуса у порцијама, по жељи украсите свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *