Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Лењи пуњени купуси као у трпезарији

Лењи пуњени купуси као у трпезарији

0
3534
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 57,1 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 3,6 гр.
Масти * 3.3 гр.
Угљени хидрати* 4,1 гр.
* по 100 гр. производ
Лењи пуњени купуси као у трпезарији
Садржај

Лењи кифлице се не зову зато што их спремају лење домаћице, већ због поједностављеног начина кувања месо не мора да се умотава у листове купуса. Некима ће ово јело чак бити укусније од стандардног.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Лук огулите, оперите и ситно исецкајте.
Корак 2 од 8
Шаргарепу оперите, огулите и нарендајте на крупније ренде.
Корак 3 од 8
Лук и шаргарепу пржите у сунцокретовом уљу до пола кувања.
Корак 4 од 8
Додајте млевено месо у тигањ поврћу, промешајте, пржите 10-15 минута, повремено мешајући. Затим посолите и зачините.
Корак 5 од 8
Главу купуса оперите и исеците на танке траке.
Корак 6 од 8
Кухајте купус у другој посуди; требало би да постане мекши.
Корак 7 од 8
Ољуштите парадајз. Да бисте то урадили, направите рез на парадајзу, а затим их потопите у кључалу воду на 2-3 минута, након чега ће се кожа лако одлепити. Самлети парадајз у блендеру.
Корак 8 од 8
Половицу динстаног купуса ставите на дно дубоке шерпе, на њега у равномерном слоју ставите млевено месо, па још један слој динстаног купуса. Садржај посуде прелијте пиреом од парадајза, покријте посуду поклопцем и динстајте 30-35 минута. Повремено мешајте лење купусице и пробајте сољу 5-10 минута пре краја кувања. Лењи кифлице добро се слажу са павлаком или мајонезом.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *